19 de octubre de 2009

"CENTRO DE FLORES CON UNA CALABAZA"

También me dio por hacer un centro de flores de Halloween, o sea, con una calabaza como base. Corté la calabaza por un lado y vacié su interior aprovechándolo para hacer unas tortitas. Por aquí les dejo la receta por si alguien se anima!!
RECETA DE LAS TORTITAS DE CALABAZA:
-250 gr. de calabaza
-2 huevos
-1 vaso pequeño de leche
-1 vaso pequeño de azúcar
-250 gr. harina
-la ralladura de un limón
-aceite
-azúcar y canela para espolvorear
-un poco agua
Cocemos la calabaza , con un dedo de agua en un cazo tapado lentamente durante 10' aproximadamente.
En un bol echamos la calabaza cocida y machacamos con la varilla, le ponemos el azúcar y mezclamos bien, añadimos la ralladura de limón, los huevos, el harina y la leche, los ingredientes, los iremos añadiendo uno por uno y hasta que no estén bien mezclados, no echaremos el siguiente.
En una sartén con aceite caliente iremos echando la masa a cucharadas, cuando tengamos todas las tortitas fritas, las pondremos en un plato espolvorearemos de azúcar mezclada con canela. (si queremos que la masa quede más clara echaremos un poco más de leche).
Saldrán unas 30 tortitas.

3 comentarios:

  1. Hummm, promete ser una delicia..! Mañana mismo hago las tortitas y luego te cuento como me salieron...
    Gracias por pasar por mi blog. A mi también me gusta el punto cruz, pero soy autodidacta (es decir, lo hago como puedo). Pronto subiré unas fotos,porque justo en estos momentos estoy bordando unas toallitas...
    Besos

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  2. hola ana rosa, te deje en mi blog un premio porfis pasa a recogerlo cuando puedas,besos

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  3. Hola Ana, pasaba a saludarte, te quedo el centro de flores muy bonito.
    besos

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